C vitamini nedir? C Vitamininin yararları nelerdir?

C vitamini, insan vücudu için temel bir vitamin türüdür, çünkü kan damarları, kıkırdaklar, kaslar ve kemiklerde bulunan kollajen proteininin oluşumunda rol oynar. Peki günlük C Vitamini alımı ne kadar olmalıdır? C Vitamininin faydaları nelerdir? İşte haberin detayları..

C vitamini vücudun çeşitli yaralanmalar sonrası iyileşme sürecinde önemli bir rol oynar ve serbest radikaller gibi zararlı moleküllerin ve çeşitli kirleticilerin neden olduğu hasara karşı vücudu korur.

Yeterli C vitamini alımı, kanser, kalp hastalığı ve artrit gibi sağlık sorunlarının gelişimini önlemeye yardımcı olabilir.

Normalde vücut fazla C vitamini alımını atar ve depolamaz, bu yüzden genellikle endişe edilmez. Ancak, tek seferde yüksek dozlarda C vitamini alımı bazı olumsuz etkilere neden olabilir, bu yüzden günlük 2.000 miligramlık güvenli üst sınıra dikkat edilmelidir. Bu sınıra aşmak böbrek taşı riskini artırabilir.

C Vitamini yararları nelerdir?

İnsan vücudu C vitamini üretmediği için, bu vitamini besinler aracılığıyla almak gereklidir. C vitamini, sindirim sistemi tarafından emilerek vücuttaki demirin alınmasına ve depolanmasına yardımcı olur.

Uzmanlar, C vitamininin sağlık için son derece önemli olduğunu vurgulamaktadır. Bağışıklık sistemini güçlendirmek, kardiyovasküler hastalıklara, doğum öncesi sağlık sorunlarına, göz hastalıklarına ve cilt yaşlanmasına karşı koruma sağlar.

Stres nedeniyle bağışıklık sistemi zayıflamış kişiler için C vitamini faydalıdır. Alkol ve sigara kullananlar ile obez bireylerde C vitamini eksikliği sık görülebilir.

C vitamini düşük seviyelerde olan kişilerde inme riski artabilir. Ayrıca, cilt sağlığını olumlu yönde etkileyerek kırışıklıkları azaltabilir.

C vitamini eksikliği nadir görülür ancak yetersiz beslenme durumunda daha sık karşılaşılır. Bazı kanser türleri ve sindirim sistemi rahatsızlıkları C vitamini eksikliğine daha hassas olabilir.

Aşırı C vitamini eksikliği anemi, diş eti kanaması gibi belirtilere yol açabilir ve iskorbüt hastalığına neden olabilir.

Meyve ve sebzelerin tüketimi kanser riskini azaltabilir, ancak bu etkinin doğrudan C vitamini ile ilişkili olup olmadığı belirsizdir. C vitamini takviyelerinin doğal besinlerle alınan C vitamini kadar etkili olmadığı düşünülmektedir.

Soğuk algınlığı durumunda C vitamini takviyesi soğuk algınlığını önlemez, ancak hastalığın süresini ve semptomlarını hafifletebilir. Ancak, hastalık başladıktan sonra C vitamini takviyesi almaya başlamak fayda sağlamaz.

C vitamini takviyelerinin yaşa bağlı makula dejenerasyonu ve katarakt gibi göz hastalıklarını önleyici etkisi olduğu gözlemlenmiştir.

Günlük C Vitamini ihtiyacı nasıl karşılanır?

C vitamini genellikle narenciye ürünleri, çeşitli meyve ve sebzelerde bulunur. Bunun yanı sıra, kapsül veya çiğnenebilir tablet formunda takviyeler olarak da alınabilir.

Ancak, tıp uzmanları, doğal gıdalardaki C vitamininin antioksidan özelliklerinin takviyelerden alınan C vitamini kadar etkili olmadığını düşünmektedir.

Suda çözünen vitaminlerin vücutta sağlıklı seviyelerde bulunması için düzenli olarak bu vitaminlerden alınmalıdır. C vitamini açısından zengin meyve ve sebzelerin çoğu çiğ olarak tüketilmeli veya mümkün olduğunca az suyla pişirilmelidir, çünkü pişirme suyuyla bir kısmı kaybolabilir.

Bireyler için önerilen günlük C vitamini miktarları şunlardır:

0 ila 6 ay arası bebekler: günde 40 miligram

7 ila 12 ay arası bebekler: günde 50 miligram

1 ila 3 yaş arası çocuklar: günde 15 miligram

4 ila 8 yaş arası çocuklar: günde 25 miligram

9 ila 13 yaş arası çocuklar: günde 45 miligram

14 ila 18 yaş arası kızlar: günde 65 miligram

14 ila 18 yaş arası erkekler: günde 75 miligram

19 yaş ve üzeri kadınlar: günde 75 miligram

19 yaş ve üzeri erkekler: günde 90 miligram

Hamile kadınlar: günde 80/85 miligram

Emziren kadınlar: günde 115/120 miligram

C Vitamini hangi besinlerde bulunur?

Araştırmalar, C vitamini açısından en zengin yiyeceklerin narenciye ürünleri, yeşilbiber, çilek, domates, brokoli, patates ve tatlı patates olduğunu göstermektedir.

Bunun yanı sıra, koyu yapraklı yeşillikler, kavun, papaya, mango, karpuz, Brüksel lahanası, karnabahar, lahana, kırmızıbiber, ahududu, yaban mersini, kış kabağı ve ananas gibi besinler de zengin C vitamini kaynaklarıdır.

Çeşitli besinlerde bulunan ortalama C vitamini miktarları şöyledir:

1 büyük dilim kavun: 59 mg

1 adet orta boy kivi: 70 mg

1 adet orta boy portakal: 90 mg

1 bardak domates suyu: 33 mg

1 bardak portakal suyu: 97 mg

1 porsiyon pişmiş brokoli: 74 mg

1/2 porsiyon (bardak) kırmızı biber, çiğ: 95 mg

1/2 porsiyon (bardak) kırmızı lahana: 40 mg

1/2 porsiyon (bardak) yeşil biber: 60 mg

1/2 porsiyon (bardak) çilek: 49 mg

1/2 porsiyon (bardak) pişmiş Brüksel lahanası: 48 mg

Nasıl daha fazla C Vitamini alınır?

C vitamini vücuda beslenme yoluyla doğal olarak alınmalıdır. Bu amaçla, bireyler C vitamini içeren meyve ve sebzeleri günlük beslenmelerine daha fazla dahil etmek için çeşitli yöntemler kullanabilirler.

Örneğin, çorba ve köfte tariflerine püre haline getirilmiş veya rendelenmiş sebzeler ekleyebilirler. Aynı şekilde, kek tariflerine de hazırlanmış meyveler eklenebilir.

Hızlı bir atıştırmalık olarak, önceden kesilmiş meyve ve sebzeleri hazır bir şekilde tutmak faydalı olabilir. Tüm sandviç ve dürümlere marul, domates ve rendelenmiş brokoli veya lahana eklenerek C vitamini alımı artırılabilir. Şekerli içecekler yerine, öğün arası içecek olarak bir bardak sebze suyu tercih edilebilir.

C Vitamini takviyeleri

C vitamini takviyeleri, günlük sınır aşılmayacak şekilde alındığında güvenlidir. Genel olarak, yetişkin bir birey için günde toplam 85 ila 120 miligram arasında alınması yeterli kabul edilir. Ancak özellikle C vitamini eksikliği teşhisi konan kişiler, kan seviyeleri normale dönene kadar günde 100 ila 200 miligram almalıdır.

C vitamini takviyeleri tabletler, kapsüller, çiğneme tabletleri, sakızlar ve efervesan tozlar ve tabletler olarak mevcuttur. Bu yöntemlerden herhangi birisi diğerinden daha etkili değildir.

C vitamini kan şekerini yükseltebilir, bu nedenle diyabet durumunda dikkatli kullanılmalıdır. Özellikle ileri yaştaki kadınlarda günde 300 mg üzerinde C vitamini alınması kalp hastalıklarından dolayı ölüm riskini artırabilir.

C vitamini vücuttan östrojen atılımını yavaşlatabilir. Bu nedenle C vitamini östrojen veya östrojen bazlı kontraseptiflerle birlikte alındığında hormonal yan etki riskini artırabilir.

C vitamini takviyeleri bazı kemoterapi ilaçlarını daha az etkili hale getirebilir. Bu tür etkileşimleri önlemek için C vitamini takviyelerinin kullanılan ilaçlar üzerinde bir etkisi olup olmayacağına dair doktora danışmak önemlidir.

30 Nis 2024 - 12:33 Edirne/ Edirne- Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Edirne Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Edirne Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Edirne Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Edirne Haber değil haberi geçen ajanstır.