- G:

Kaya Tuzu mu, Deniz Tuzu mu? Hangisi Daha Sağlıklı

Tuz, sofralarımızda yaygın olarak bulunan doğal bir kaynaktır, okyanuslardan gözyaşlarımıza kadar geniş bir yelpazede kullanılır. Ancak, son yıllarda kalp-damar hastalıkları ve hipertansiyonla ilişkilendirilmesi, zararlarını daha fazla ön plana çıkarmıştır.Bu nedenle, sağlıklı bir yaşam için tuz tüketimini dengelemek ve kontrol altında tutmak önemlidir. İşte haberin detayları..

Sofra tuzu

Sofra tuzu

Evde en yaygın olarak kullanılan tuz türü sofra tuzudur. Genellikle tuz göllerinden veya deniz suyundan elde edilir, güneş buharlaşmasıyla işlenir. Sofra tuzu, saflığını artırmak için yoğun bir rafinasyon sürecinden geçer ve topaklanmayı engellemek için anti-aglomera (topaklanma önleyici) maddeler içerebilir.

Genellikle en yaygın sofra tuzu türü "iyotlu tuzdur", içinde az miktarda sodyum iyodür veya potasyum iyodür bulunur. Bu, iyot eksikliğini önlemek için tuzla birleştirilmiştir. Ayrıca, iyot deniz ürünleri, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve yumurtalarda da bulunan bir eser mineraldir.

Sağlıklı Gebelik İçin: İyotlu tuz, sadece bebeğin beyin ve kemik gelişimine katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda doğum öncesi kretinizm riskini azaltarak doğmamış çocuğun zihinsel ve fiziksel büyümesini destekler. Kretinizm, doğumdan sonra işitme ve konuşma kaybına neden olabilecek ve çocuğun tüm vücut hareketlerini etkileyebilecek bir durumdur. Hamile kadınlarda dengeli bir iyot seviyesi aynı zamanda düşük riskini azaltabilir ve hipotiroidizmi önleyebilir. Bu nedenle, hamilelik sırasında iyot eksikliğinin erken tanınması ve tedavi edilmesi önemlidir. Bu konuda doktor ve diyetisyen desteği alınması önerilir.

Kilo Kontrolü: Metabolizma hızı tiroid sağlığı ile doğrudan ilişkilidir. Yavaş bir metabolizma, vücudun yağ depolamasını artırabilir ve kilo alımına neden olabilir. Tiroid fonksiyonu sağlıklı bir iyot seviyesine bağlı olduğundan, metabolizma da iyot tüketimine bağlıdır.

Kalp Sağlığını Destekler: İyotlu tuz, kan basıncını ve kalp atış hızını düzenleyen hormonların üretimine yardımcı olur. Ayrıca, tuz, sağlıklı hidrasyon seviyelerini destekler ve elektrolit dengesini sağlar. Bu dengeli elektrolit seviyeleri, hücrelerin, kasların, dokuların ve organların düzgün çalışması için hayati öneme sahiptir.

27 Nis 2024 - 13:55 Edirne/ Edirne- Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Edirne Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Edirne Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Edirne Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Edirne Haber değil haberi geçen ajanstır.